

ขนาดสินค้ารวมบรรจุภัณฑ์ | (กxยxส) 17x24x2.8 ซม. |
น้ำหนักรวมบรรจุภัณฑ์ | 0.3 กก. |
หนังสือ หลักการดำเนินงานโรงแรม Hotel Operation (ปวส.) (รหัสวิชา 30701-2001)
หนังสือเรียนเล่มนี้ มีเนื้อหาตรงตามหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) พุทธศักราช 2563 และเหมาะกับนักศึกษาระดับปริญญาตรี หรือผู้ที่มีความสนใจในด้านการโรงแรม เนื้อหาภายในเล่มมี 10 บท ประกอบด้วย ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับที่พักแรม ประเภทและชนิดของธุรกิจโรงแรม ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับห้องพัก ระบบการบริหารงานโรงแรมการจัดการและโครงสร้างองค์การของโรงแรม ส่วนหน้าบ้านของธุรกิจโรงแรม ส่วนหลังบ้านของธุรกิจโรงแรม การตลาดธุรกิจโรงแรม โรงแรมสีเขียว โรงแรมปลอดบุหรี่ และโครงการแนวทางความปลอดภัยด้านสุขอนามัย และกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับโรงแรมและมาตรฐานที่พักเพื่อการท่องเที่ยว พร้อมทั้งแบบฝึกหัดเพื่อให้ผู้เรียนมีทักษะการคิด แก้ปัญหา และบูรณาการกับการทำงานในธุรกิจโรงแรมและธุรกิจบริการอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
ISBN : 9786160845514
ผู้แต่ง/ผู้แปล : อนิรุทธิ์ เจริญสุข
สำนักพิมพ์ : ซีเอ็ดยูเคชั่น
หน้า/จำนวนเล่ม : 328 หน้า
ชนิดปก : ปกอ่อน
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ